作者sylphfeier的其他菜谱

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葱洗净,控干水分,切段,葱白分开。油热先熬葱白,有点焦了加葱段。

熬葱段时趁机准备调料,将生抽、老抽、蚝油、糖调匀。熬到葱段略焦酥脆,关火,倒入调料,关火是为了避免倒调料时溅出来。

调料煮沸后大约一分钟糖融化即可。香喷喷的葱油熬好啦,赶紧煮面去吧……

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