VC指的是维生素C，又称为抗坏血酸，如果机体缺乏维生素C，可能会罹患口腔溃疡、贫血、坏血病等疾病。在日常生活中可适当摄入富含维生素C的食物，效果不佳时可遵医嘱服用药物，以免出现上述疾病。
1、口腔溃疡：维生素C可以促进胶原蛋白的合成，起到抗氧化的作用，因此，如果缺乏维生素C，可导致口腔黏膜的修复功能减弱，容易引发口腔溃疡，对此可在补充维生素C后遵医嘱使用醋酸地塞米松口腔贴片、口腔溃疡散等。
2、贫血：维生素C可以促进铁的吸收和储存，缺乏这种营养物质可能会导致牙龈出血、鼻出血等症状，并且导致缺铁性贫血，对此除了补充维生素C之外，还可以在医生指导下服用右旋糖酐铁分散片、硫酸亚铁片等。
3、坏血病：如果严重缺乏这种维生素，会使血管通透性增加，脆性增强，出现坏血病，通常表现为牙龈肿胀出血，严重者可能会出现牙龈炎、皮下出血等，此时建议遵医嘱使用维生素C片、维生素C注射液等药物。
除上述常见情况外，还可能会得紫癜、毛囊角化病、骨质疏松、佝偻病、动脉粥样硬化等疾病。对此建议及时到营养科完善血常规、体格检查等，明确病因后及时补充这种营养物质。而在平时，还可适当多吃猕猴桃、沙棘等食物，也具有较好的效果。